食と栄養と健康

食と栄養素と健康の関係。分子整合栄養療法や量子的な食、ニュートリゲノミックス、農業、腸内フローラ、環境など様々な観点からお伝えしていきます。

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    腸内細菌がヒトの遺伝子を操作する

    腸内細菌は、ただの菌?では、ございません。ということは、ゲノム解析が可能になって、その力が次々に明らかになっていますが、なんとヒトの遺伝子操作まで?…

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    お知らせ:食育大学2期募集

    「食べることは生きること」愛情溢れる食卓が健全な人間の育成、そして真に豊かな社会を育てる。食を中心とした、シンプルで根本的な理念を掲げる「食育大…

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    夏バテは夏型栄養失調。

    コアラって、幸せね。夏の間、こんな風に寝ていられたら、どんなにいいだろう。と、現実逃避したくなるほど、暑い!寝苦しい!しんどい!でも、まだ7月だ…

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    かくれ貧血 7.11(火)朝日放送キャストにて

    7月11日(火)朝日放送ABC「キャスト」後半18時〜の「調べちゃウォーカー」のコーナーで、「かくれ貧血」の特集が放送されます。先日…

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    体に良い食事が不健康に?オルトレキシアって?

    健康志向な人、意識の高い人が陥りがちな、罠があります。「絶対に体にいい食べものしか口にしてはならない!」 「少しでも体に悪いものは口にしたらマズ…

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    その五月病、副腎疲労かも!?

    とにかく疲れる新年度、そのわけは?新年度は、新生活、新しい人間関係、新しい職場、新しい挑戦!「新」のオンパレード。新しいスタートは、いい刺激にな…

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    アトピーは腸から治す。基本の4Rとは?

    アトピー性皮膚炎を改善するために、皮膚だけにアプローチする時代は終わりました。アトピー性皮膚炎で起こる全身性の炎症を改善するためには、消化管への…

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    もっともっと食べたい病の治し方

    食べても食べても、もっと食べたい!お腹は確かに、膨らんでいる。でも、もっと食べたい。どうして、食べても食べてもお…

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    日本人の腸内細菌は炭水化物や海藻が好き

    古くから穀物(主に雑穀ですが)を主食としてきた日本人の米離れが進んでいますね。糖質制限ブームによって、ごはんよりも肉派と言う人も…

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    隠れ脱水進行中!?冬に枯れない体の作り方

    脱水は夏のものだと思っていませんか!?実は、湿度の低い冬はどんどんと体の水分が蒸発して逃げています。喉が渇いたと感じたらもはや体は深刻な水不足。…

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    食と栄養と健康

    お知らせ:食育大学2期募集
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    ライフスタイルと日常の中の気づき

    幸せの質で遺伝子の良し悪しが決まる
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    腸内細菌・マイクロバイオーム

    日本人の腸内細菌は炭水化物や海藻が好き
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    食と栄養と健康

    薄い尿は要注意!現代人のビタミンB不足と不調
  5. Iron-rich foods, including eggs, spinach, peas, beans, red meat,

    妊活〜妊娠〜授乳期の栄養

    女性必見の効率的な鉄の摂り方
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